Instytut Skrzynki oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (Oddział Terenowy w Poznaniu) serdecznie zapraszają osoby z obszarów wiejskich województwa wielkopolskiego na kolejne warsztaty kulinarne, które odbędą się 19 października 2026 r. (poniedziałek) w godzinach 10.00 – 14.00 w urokliwym Dworze Skrzynki (pl. Parkowy 1, 62-060 Skrzynki, gm. Stęszew, powiat poznański).
Podczas spotkania uczestnicy poszerzą swoją wiedzę oraz praktyczne umiejętności w zakresie przygotowania wyszukanych potraw z wykorzystaniem różnych typów i gatunków ziemniaka.
Część 1
„Ziemniaki – typy, gatunki i inne ciekawostki” – prezentacja Krzysztofa Korolewicza i Jarosława Stawiszyńskiego z firmy EUROPLANT
Cześć 2
Warsztaty kulinarne
Prowadzenie:
Kajetan Świokła – szef kuchni Restauracji Dworu Skrzynki
Szymon Paschke – zastępca szefa kuchni Restauracji Dworu Skrzynki
Warsztaty będą nie tylko okazją do nauki sprawdzonych receptur i technik zawodowego szefa kuchni, ale również do wymiany doświadczeń oraz rozmów o pielęgnowaniu lokalnych tradycji.
Zajęcia poprowadzi wyśmienity szef kuchni – Kajetan Świokła (restauracja Dworu Skrzynki), specjalizujący się w kuchni polskiej i wielkopolskiej.
Organizatorzy zapewniają wszystkie niezbędne produkty i materiały do przeprowadzenia warsztatów, a także poczęstunek i napoje dla uczestników.
Udział w warsztatach jest bezpłatny. Liczba miejsc ograniczona.
Obowiązują wcześniejsze zapisy – zgłoszenia przyjmowane są do 17 marca 2026 r. włącznie. O zakwalifikowaniu decyduje kolejność zgłoszeń.
W wydarzeniu mogą uczestniczyć osoby pełnoletnie z terenów wiejskich województwa wielkopolskiego, w tym członkowie kół gospodyń wiejskich (maksymalnie 2 osoby z jednego KGW w jednym spotkaniu warsztatowym).
UWAGA! W danym roku dany uczestnik może wziąć udział w cyklu warsztatów z KOWR tylko raz.
Osoby zakwalifikowane zostaną poinformowane drogą mailową najpóźniej do 20 marca 2026 r.
Jak się zgłosić?
Aby wziąć udział w warsztatach, należy przesłać wiadomość e-mail na adres:
warsztaty@instytutskrzynki.pl.
W treści zgłoszenia prosimy podać:
- imię i nazwisko uczestnika,
- kod pocztowy i nazwę miejscowości zamieszkania (wsi),
- nazwę KGW (jeśli dotyczy),
- numer telefonu kontaktowego.
Serdecznie zapraszamy do wspólnego gotowania i odkrywania smaków wielkopolskiej tradycji!
Organizatorami wydarzenia są Instytut Skrzynki oraz
Król ziemniak: warsztaty kulinarne z KOWR w Dworze Skrzynki
Instytut Skrzynki oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (Oddział Terenowy w Poznaniu) serdecznie zapraszają osoby z obszarów wiejskich województwa wielkopolskiego na kolejne warsztaty kulinarne, które odbędą się 19 października 2026 r. (poniedziałek) w godzinach 10.00 – 14.00 w urokliwym Dworze Skrzynki (pl. Parkowy 1, 62-060 Skrzynki, gm. Stęszew, powiat poznański).
Podczas spotkania uczestnicy poszerzą swoją wiedzę oraz praktyczne umiejętności w zakresie przygotowania wyszukanych potraw z wykorzystaniem różnych typów i gatunków ziemniaka.
Część 1
„Ziemniaki – typy, gatunki i inne ciekawostki” – prezentacja Krzysztofa Korolewicza i Jarosława Stawiszyńskiego z firmy EUROPLANT
Cześć 2
Warsztaty kulinarne
Prowadzenie:
Kajetan Świokła – szef kuchni Restauracji Dworu Skrzynki
Szymon Paschke – zastępca szefa kuchni Restauracji Dworu Skrzynki
Warsztaty będą nie tylko okazją do nauki sprawdzonych receptur i technik zawodowego szefa kuchni, ale również do wymiany doświadczeń oraz rozmów o pielęgnowaniu lokalnych tradycji.
Zajęcia poprowadzi wyśmienity szef kuchni – Kajetan Świokła (restauracja Dworu Skrzynki), specjalizujący się w kuchni polskiej i wielkopolskiej.
Organizatorzy zapewniają wszystkie niezbędne produkty i materiały do przeprowadzenia warsztatów, a także poczęstunek i napoje dla uczestników.
Udział w warsztatach jest bezpłatny. Liczba miejsc ograniczona.
Obowiązują wcześniejsze zapisy – zgłoszenia przyjmowane są do 17 marca 2026 r. włącznie. O zakwalifikowaniu decyduje kolejność zgłoszeń.
W wydarzeniu mogą uczestniczyć osoby pełnoletnie z terenów wiejskich województwa wielkopolskiego, w tym członkowie kół gospodyń wiejskich (maksymalnie 2 osoby z jednego KGW w jednym spotkaniu warsztatowym).
UWAGA! W danym roku dany uczestnik może wziąć udział w cyklu warsztatów z KOWR tylko raz.
Osoby zakwalifikowane zostaną poinformowane drogą mailową najpóźniej do 20 marca 2026 r.
Jak się zgłosić?
Aby wziąć udział w warsztatach, należy przesłać wiadomość e-mail na adres:
warsztaty@instytutskrzynki.pl.
W treści zgłoszenia prosimy podać:
- imię i nazwisko uczestnika,
- kod pocztowy i nazwę miejscowości zamieszkania (wsi),
- nazwę KGW (jeśli dotyczy),
- numer telefonu kontaktowego.
Serdecznie zapraszamy do wspólnego gotowania i odkrywania smaków wielkopolskiej tradycji!
Organizatorami wydarzenia są Instytut Skrzynki oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (OT w Poznaniu).
(OT w Poznaniu).
