BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Dwór Skrzynki - ECPv6.8.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Dwór Skrzynki
X-ORIGINAL-URL:https://dworskrzynki.pl
X-WR-CALDESC:Wydarzenia dla Dwór Skrzynki
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Warsaw
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Warsaw:20250210T100000
DTEND;TZID=Europe/Warsaw:20250210T160000
DTSTAMP:20260423T130803
CREATED:20250114T134224Z
LAST-MODIFIED:20250117T152142Z
UID:8260-1739181600-1739203200@dworskrzynki.pl
SUMMARY:Regionalny konkurs kulinarny "Przekąski karnawałowe 2025"
DESCRIPTION:Tatar\, zimne nóżki (galart)\, bigos oraz inne tradycyjne przekąski serwowane podczas karnawału (na ciepło lub na zimno) mogą zgłaszać w wielkopolskie restauracje i koła gospodyń wiejskich w konkursie kulinarnym „Przekąski karnawałowe 2025”. Uczestnicy walczą o nagrody Grand Prix w dwóch kategoriach w wysokości 750 złotych. Zgłoszenia przyjmowane są do 2 lutego 2024 r. \nAby wziąć udział w konkursie należy przesłać wypełniony i podpisany formularz zgłoszeniowy (zgłoszenia muszą zawierać szczegółowy opis składników i sposobu przygotowania dań konkursowych) na adres kontakt@smakipowiatupoznanskiego.pl. Regulamin konkursu oraz formularz zgłoszeniowy dostępne są na stronie organizatora\, tj. Instytutu Skrzynki – Instytut Dokumentacji\, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego. \nW dniu 4 lutego sekretarz konkursu oraz członkowie kapituły sprawdzą przesłane karty zgłoszeń pod względem zgodności z regulaminem oraz ocenią merytoryczną zawartość tych zgłoszeń i dokonają ostatecznego wyboru uczestników finału konkursu. Najpóźniej w dniu 7 lutego zgłaszający otrzymają od organizatora informację o zakwalifikowaniu się do konkursu lub nie oraz zaproszenie do udziału w finale. W dniu finału konkursu\, tj. 10 lutego 2025 r. oryginały kart zgłoszenia wraz ze zgłaszanymi produktami należy dostarczyć w godz. 10.30 – 12.00 do miejsca odbywania się konkursu tj. Dworu w Skrzynkach\, pl. Parkowy 1 (gm. Stęszew\, powiat poznański). \nPrzekąski/potrawy należy dostarczyć i przygotować (*podać) do degustacji w takiej liczbie porcji degustacyjnych\, aby możliwa była degustacja 7-osobowej kapituły.     Organizatorzy  zapewniają stół i miejsce do przygotowania gotowych potraw dla osoby/osób (maksymalnie 2) dla każdego uczestnika konkursu. Do dyspozycji uczestników w miejscu odbywania się konkursu będzie dostępna płyta indukcyjna. Kolejność oceniania zgłoszonych potraw będzie losowa. Losowanie kolejności odbędzie się o godz. 12.30. Ocena będzie miała charakter jawny. Każda ze zgłoszonych potraw oznaczona będzie nazwą zgłaszającego i numerem. Ocena przekąsek zgłoszonych do konkursu odbędzie się w godzinach 13.00-15.00. \nDodatkowo\, na laureatów z powiatu poznańskiego czekają Certyfikaty za Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2024. \nWielkopolskie karnawałowe tradycje kulinarne są wyjątkowo smakowite i bogate\, tak jak bogaty jest tradycyjny wielkopolski bigos\, wpisany na ministerialną listę produktów tradycyjnych dla naszego województwa. – opisuje Jan Babczyszyn\, Dyrektor Instytutu Skrzynki. Spotkania i zabawy karnawałowe nie mogą odbyć się bez tych rarytasów\, a konkurs ma właśnie na celu propagowanie tradycji przygotowywania i podawania potraw karnawałowych. Celem są także odkrywanie dawnych receptur i nagradzanie ich twórców oraz szeroko rozumiana integracja środowiska gastronomicznego wokół Centrum Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego w Instytucie Skrzynki. –podsumowuje. \nKonkurs odbywa się przy współpracy: \n\nRestauracji Stara Osada w Wiórku\nOgólnopolskiego Cechu Rzeźników – Wędliniarzy – Kucharzy\nStowarzyszenia Slow Food Wielkopolska\nWielkopolskiej Izby Rzemieślniczej\nStowarzyszenia Polska Akademia Smaku\nSieci Culinary Heritage Europe\nMuzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie\nStowarzyszenia Poznańska Lokalna Organizacja Turystyczna (PLOT) z siedzibą w Poznaniu.\nTOP AGRAR Polska\nKrajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa (KOWR) – Oddziału Terenowego w Poznaniu\n\nKonkurs odbywa się pod Honorowym Patronatem Starosty Poznańskiego Jana Grabkowskiego. \nDo pobrania: \nRegulamin konkursu.pdf [487 KB] \nFormularz zgłoszeniowy.docx [24 KB]
URL:https://dworskrzynki.pl/wydarzenie/regionalny-konkurs-kulinarny-przekaski-karnawalowe-2025/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://dworskrzynki.pl/wp-content/uploads/2025/01/Przekaski-karnawalowe-2025.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR