Otwarty wykład prof. Jarosława Dumanowskiego w Dworze Skrzynki
Otwarty wykład prof. Jarosława Dumanowskiego w Dworze Skrzynki
28 maja br. o godz. 18.00 zapraszamy do Dworu Skrzynki (gm. Stęszew, pow. poznański) na niezwykłą kulinarną opowieść o historii kuchni polskiej. Tematem wykładu będzie: „Zupa z piwa, skopowina i kartofle. Menu hrabiów Działyńskich i ich służby z 1874 roku.” Dzięki zachowanym w Bibliotece Kórnickiej menu i rachunkom możemy poznać kuchnię zarówno hrabiów Działyńskich, jak […]
